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這道料理一樣是"低カロ245品"這本書料理
材料有:
- 雞胸肉 120g
- 塩.胡椒 適量
- しめじ(鴻喜菇) 1袋
- 長豆 40g
- 蒜頭 1/2片
- 橄欖油 1大匙
- 麵包粉 1/2杯
- 沙拉油 2小匙
做法:
1.雞胸肉去皮,切小塊撒上塩和胡椒
2.鴻喜菇去蒂頭,長豆切3-4公分,用水清洗乾淨,蒜頭切片備用
3.熱鍋放入橄欖油小火爆香蒜頭,香味出來時加入麵包粉 輕炒至顏色變了取出備用
4.熱鍋放入沙拉油,雞肉.鴻喜菇炒,炒至雞肉變色加入長豆拌炒,另加入適量塩及胡椒調味,最後加入做法3混合起鍋
是一道營養又美味的菜喔
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