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P1080543

這道料理一樣是"低カロ245品"這本書料理

材料有:

  • 雞胸肉 120g
  • 塩.胡椒 適量
  • しめじ(鴻喜菇) 1袋
  • 長豆              40g
  • 蒜頭              1/2片
  • 橄欖油           1大匙
  • 麵包粉            1/2杯
  • 沙拉油            2小匙

做法:

1.雞胸肉去皮,切小塊撒上塩和胡椒

2.鴻喜菇去蒂頭,長豆切3-4公分,用水清洗乾淨,蒜頭切片備用

3.熱鍋放入橄欖油小火爆香蒜頭,香味出來時加入麵包粉 輕炒至顏色變了取出備用

4.熱鍋放入沙拉油,雞肉.鴻喜菇炒,炒至雞肉變色加入長豆拌炒,另加入適量塩及胡椒調味,最後加入做法3混合起鍋

 

是一道營養又美味的菜喔

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